W metaloznawstwie proces
pełzania określany jest jako zjawisko odkształcenia plastycznego w
stałej temperaturze, pod wpływem stałego obciążenia lub
naprężenia, postępującego z bardzo małą szybkością.
Trzeba pamiętać o tym,
że dla przeważającej części materiałów w zwykłych
temperaturach, naprężenia, które wywołują pełzanie są zawsze
wyższe niż naprężenia wywołujące granicę plastyczności, jeśli
zaś temperatura zostanie podwyższona to zaczyna się obniżać
zarówno granica pełzania, jak i granica plastyczności.